Jika Kertas yang Ditulisi Sabun Dicelupkan ke Air

1. Gambari bagian putih kertas origami segiempat dengan sabun mandi.
2. Basahi tempat yang digambari dengan air.

Apa yang terjadi?

Warna kertas origami akan muncul.

Mengapa?
Sabun bersifat mudah menempel dengan air supaya bisa mencuci kotoran.
Makanya, tempat bergambar sabun akan mudah ditembus air, sehingga warna di balik kertas terlihat.

Keping 200 Rupiah dan Sabun Cuci Piring

1. Apungkan keping yang ringan dengan garpu.
2. Teteskan sabun cuci piring .

Apa yang terjadi?

Pilih:
1. Uang bergerak ke arah tempat diteteskannya sabun cuci.
2. Uang bergerak ke arah menjauhi tetesan sabun cuci.
3. Tenggelam di dasar.

Jawab:
3.

Mengapa?
Uang logam mengapung karena ketegangan permukaan. Karena sabun melemahkan ketegangan permukaan, keping uang tenggelam.

Merica dan Sabun Cuci Piring

1. Masukkan air di wadah kecil, taburi merica.
2. Di tengah-tengah, tetesi sabun cuci piring.

Apa yang terjadi pada merica?

Pilih:
1. Tenggelam
2. Berkumpul di tengah
3. Menyebar ke pinggir

Jawab:
3.

Mengapa?
Pada air berpengaruh gaya memperkecil permukaan. Dinamakan ketegangan permukaan (surface tension). Kalau sabun cuci piring diteteskan, ketegangan permukaan melemah, sehingga tetes sabun ditarik ke sekeliling. Merica bergerak mengikuti gerakan tersebut.

Lihat Tomat Mini Melalui Banyak Lobang di Wortel

Iris wortel bulat lebar. Bolongi banyak dengan sedotan. Celup air.
Lihatlah tomat mini dari atasnya 15 senti, melalui irisan wortel.

Bagaimana kelihatannya?

Jawab:
Di wortel, tomat terlihat sebuah di tiap-tiap lubangnya.

Mengapa?
Setiap air di lubang berfungsi sebagai lensa sehingga tomat terlihat di setiap lubang.

Lihat Stroberi Melalui Titik Air

Teteskan air dengan sedotan di atas plastic wrap.
Jauhkan di atas stroberi 15 senti.

Terlihat bagaimana?

Pilih:
1. Kelihatan kecil
2. Kelihatan besar
3. Kelihatan terbalik

Jawab: 3

Mengapa?
Air berfungsi seperti lensa cembung.

Mana yang Tenggelam? (4)

Potong dua buah apel, pisang, kiwi , dan anggur. Masukkan ke air.

Mana yang tenggelam?

Bagaimana dengan potongan bulat?

Jawab:
Kiwi dan anggur tenggelam.

Mengapa?
Yang mempengaruhi adalah volum. Meskipun dipotong dua, hasilnya sama dengan buah utuh.

Mana yang Tenggelam? (3)

Bekukan apel, pisang, kiwi, dan anggur. Masukkan ke air.

Mana yang tenggelam?

Jawab:
Anggur saja.

Mengapa?
Jika air di dalam kiwi membeku, volumnya bertambah. Kiwi akan menjadi lebih ringan, maka mengapung. Sedangkan anggur beku tetap lebih berat dari air.

Mana yang Tenggelam? (2)

Kupas apel, pisang, kiwi dan anggur. Masukkan ke air.

Mana yang tenggelam?

Jawab:
Apel mengapung, yang lain tenggelam.

Mengapa?
Pisang yang dikupas kehilangan udara di dalamnya, sehingga menjadi lebih berat volumnya dari air.

Mana yang Tenggelam?

Masukkan apel, pisang, kiwi, dan anggur utuh.

Mana yang tenggelam?

Jawab:
Apel dan pisang mengapung.
Kiwi dan anggur tenggelam.

Mengapa?
Jika volum buah lebih berat dari air, buah akan tenggelam.
Kiwi dan anggur lebih berat dari air, maka tenggelam.

Garam di Jus Berkarbonasi

Masukkan sesendok garam ke gelas jus berkarbonasi. Sedikit saja ya jusnya karena tidak bisa diminum lagi.

Apa yang terjadi?

Pilih:
1. Berbusa banyak
2. Butek putih
3. Bergumpal

Jawab: 1

Mengapa?
Busa jus adalah gas karbondioksida.
Garam bereaksi dengan jus berkarbonasi, dan keluarlah banyak busa.

Garam di Air Beres

Waktu: 30 menit

1. Sediakan air beres batu yang banyak. Masukkan jus di dalam wadah stainless.
2. Masukkan banyak garam di air beres batu. Sebentar kemudian, jus mengeras lho.

Mengapa?
Jika es dan garam bercampur, suhunya turun di bawah 0 derajat, sehingga jus membeku.

Cobalah mengganti banyak garam. Apakah kecepatan bekunya berubah?

Garam di Air Putih Telur

Masukkan 2 sendok putih telur ke dalam 100 ml air.
Masukkan 1 sendok besar garam. Aduk.

Bagaimana jadinya?

Pilih:
1. Memutih
2. Berbusa
3. Jadi bening.

Jawab: 3

Mengapa?
Protein telur larut di air, sehingga memutih.
Jika dimasukkan garam, protein larut di air garam, dan menjadi bening.

Air garam bening, dimasukkan cuka, protein akan bereaksi dan menjadi putih butek.

Garam dalam Wadah Sayur

Bolongi tengah wortel, kentang, timun dengan sendok seperti wadah. Masukkan garam penuh-penuh. Biarkan 2 jam. Bagaimana jadinya?

Pilih:
1. Sayur menggembung.
2. Air luber dari sayur.
3. Sayur terlapis oleh garam.

Jawaban: 2.

Mengapa?
Sayur mengandung lebih banyak air dari garam.
Sayur berusaha menyamakan kadar air dengan garam,
sehingga keluar airnya, menuju garam.